|
Gittes SUPPER.
TIL 4 personer
15 G MARGARINE
2 LØG
250 G CHAMPION
250 G HK OKSEKØD
100 G BACON
1 DS HK TOMAT
2 PEBERFRUGT
5 DL GRØNSAGSBOUILLION
2 TSK PAPRIKA
125 G PASTA (KOGES FOR SIG SELV)
PERSILLE¨
CHILI OG HVIDLØG EFTER SMAG
SALT OG PEPER
LØG, BACON, KØD OG CHAMPION SVITSET.
RESTEN TILSÆTES OG KOGES CA. 30 MIN.
Pasta og persille tilsættes lige inden servering
VELBEKOMME…..
Erotisk suppe
2 store løg
50 gr. smør
2-3 fed hvidløg
2-3 spsk. god karry (ostindisk)
1 ds. flåede tomater
2 dl. fiske bouillon(oscars)
1/4 l. piskefløde
1 ds. stor ferskner
200 gr. rejer
Løg og hvidløg hakkes groft og svitses med karry.
Tilsæt tomater og bouillon - lad suppen snurre i 10-15 min.
Skær ferskner i små stykker - kommes i suppen med fløden og rejer.
Tilsæt alt ferskensaften - salt og peber.
Varm suppen godt i gennem - MÅ IKKE KOGE.
Dertil serveres flutes
| 